主料

海带，藕，油，肉末，大蒜，味精，青椒，辣酱

制作步骤

1 肉末加料调好味，拌生粉，藕切条。

2 青椒去籽切丝，海带洗净泡着，最好是先泡海带再做别的。

3 热油，加辣酱，油可以少放一些，因为一勺辣酱能带出来好多油。

4 藕下锅，开始切海带。

5 海带切好放回水里稍微过了一下，就下锅了。

6 肉末下锅。

7 肉末开始变色了放青椒，或者可以同时放，肉末很快熟，炒匀加点儿味精就行啦。