锦鲤鱼晚上关灯与开灯的主要区别体现在它们的生活环境和行为习性上。

当晚上关灯时，锦鲤会进入相对安静和黑暗的环境。在自然界中，这样的环境通常意味着夜晚的来临，锦鲤可能会减少活动，寻找相对安全的地方休息，进入一种较为放松的状态。黑暗的环境有助于它们降低紧张度，更好地休息和恢复体力。

而如果晚上开灯，锦鲤所处的环境则相对明亮。这样的环境可能会使锦鲤保持一定的活跃度，因为它们可能会误以为是白天，从而继续觅食或游动。然而，长时间处于人造光源下可能会对锦鲤的生理节律产生影响，甚至可能导致其生物钟紊乱。此外，过度的光照还可能对锦鲤的眼睛产生刺激，不利于其健康。

因此，在养殖锦鲤时，晚上最好关灯，为它们提供一个安静、黑暗的环境，有助于它们的休息和生长。当然，在某些特殊情况下，如观察锦鲤的行为或进行必要的维护工作时，可以适当地开启灯光。但总体上，应尽量减少夜间的人为干扰，让锦鲤在自然的环境中生长。