如果威力绞肉机发热不转了，首先需要检查电源，确保电源正常。如果电源正常，可以检查刀头和机器的连接处是否松动或有异物卡住。如果没有问题，需要拆开机器检查电机是否损坏或绕组是否烧毁，如果损坏需要更换电机。如果电机正常，可能是机器内部传动部件损坏，需要拆卸维修或更换。维修时需要注意安全，断电、拆卸、组装时需要严格按照说明书操作。