. 在一个大锅中，将糯米或大米洗净后加入清水或蔬菜汤，用中小火煮沸。

2. 将切好的蘑菇和蒜碎加入锅中，继续煮沸，然后改用小火煮熟慢慢煮至粥变得浓稠。

3. 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉调味。

4. 煮好后，可以在粥上撒上一些葱花和香菜末作为装饰，即可食用