小米13云备份后，手机的数据会同步到云端，可以防止数据丢失，并在需要的时候从云端恢复数据到手机。

删除云备份的方法如下：

打开手机上的"设置"应用程序。

滑动页面并找到"帐户和备份"选项，点击它。

点击"云备份"的选项。

找到并点击想要删除的项目，例如通讯录、短信等。

选中该项目，然后找到并点击"删除备份"或"停止备份"的选项。

点击确认删除，等待删除完成。

删除云备份可能导致数据永久丢失，请谨慎操作。