开平碉楼能够保留下来的原因主要包括以下几点：

历史背景：

碉楼的建设起源于明朝崇祯时期，最初是为了防御洪涝灾害和匪盗侵害。它们不仅是居住的场所，也具有防御功能1。

海外华侨在了解到碉楼的防匪作用后，开始在海外建设类似的建筑，以保护家人安全。这促进了碉楼在开平地区的广泛建设1。

历史与艺术价值：

开平碉楼不仅是广东省开平市特有的民居建筑，而且具有丰富的历史文化内涵和独特的建筑艺术价值。它们反映了开平地区的历史发展过程和民俗风情2。

碉楼的建筑风格融合了中西建筑艺术，具有高观赏性和实用性，其坚固的结构和别致的造型使其成为重要的文化遗产2。

文化遗产保护：

随着文化遗产保护意识的提高，开平碉楼被认定为全国重点文物保护单位，得到了国家及地方政府的大力支持和保护2。

旅游业发展：

作为开平市的旅游名片，开平碉楼吸引了大量游客前来参观游览，为当地带来了丰厚的旅游收入。这增强了当地政府对碉楼保护和利用的重视，有利于碉楼的传承和发展2。

民间自发保护：

开平碉楼的居民对碉楼有深厚的感情，许多居民自发组织起来参与碉楼的保护和修缮工作，这为碉楼的保存提供了重要的社会基础2。

综上所述，开平碉楼之所以能够保留下来，是由于其独特的历史背景、丰富的历史与艺术价值、政府的文化遗产保护措施、旅游业的发展以及民间自发的保护行动共同作用的结果。