如果你不签待岗协议，但是没有得到公司的同意或者安排下不去工作，那就不属于旷工。旷工是指无故不去上班或者未经请假就不去上班造成的缺勤情况。而如果你不签待岗协议，并且依然在公司工作岗位上履行职责，那就不会被视为旷工。

不过，如果你与公司就待岗问题存在争执或分歧，建议及时跟公司沟通，保留好证据并选择合适的方式进行维权。

如果你因此而受到不当对待，可以向劳动局、人力资源和社会保障局等相关部门投诉或寻求帮助。