百胜图m2是一款采用无氧烘焙的咖啡豆烘焙机，该机器通过控制烘焙温度、时间和速度来烘焙咖啡豆，这种烘焙方式不会让咖啡豆油脂完全溢出，而是留在了豆内。

普通烘焙方式往往会烤出过多的油脂，如果不及时清理会影响味道和咖啡豆的质量。因此，百胜图m2的咖啡豆相对于其他烘焙机烘焙出的咖啡豆来说没有那么多的油脂。