毛肚的执行标准代码有:Q/ALMF 0003S、T/SCAQ 010-2023、Q/HJM 0001 S-2021、Q/NDF0001S 等。
其中,Q/ALMF 0003S 是湖南金磨坊食品有限公司生产的魔芋素毛肚(老坛酸菜味)的执行标准号。T/SCAQ 010-2023是中国团体标准 CN-TUANTI 发布的火锅食材毛肚的执行标准号,该标准规定了火锅食材毛肚的术语及定义、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容,适用于火锅烫(煮)用毛肚。Q/HJM 0001 S-2021是河南省江辉贸易有限公司制定的毛肚、百叶、黄喉的执行标准号,该标准规定了毛肚、百叶、黄喉的分类、要求、检验方法、检验规则等。Q/NDF0001S 是四川牛德幅食品有限公司生产的牛百叶、白千层肚、毛肚丝等产品的执行标准号。