新鲜的事指的是新出现或新发现的事情，可能是之前没有发生过、没有听说过或没有见过的。这些事情可能涉及各个领域，比如科学发现、社会事件、文化现象等等。

它们能够引起人们的好奇心和兴趣，让我们感到新奇和兴奋。当我们听到或看到新鲜的事时，我们通常会感到惊喜、好奇和想要了解更多。所以，新鲜的事就是那些能够让我们感到新奇和有趣的事物。