牛肉好。

牛肉比猪肉脂肪含量少，富含蛋白质、钙、铁等营养元素，尤其牛肉中的蛋白质是孩子生长发育所必需的营养元素之一。因此，孩子在秋天吃牛肉是非常有益的，可以促进孩子的骨骼生长、提高孩子的免疫力等。此外，牛肉在中医看还有强健筋骨、补脾胃来的作用，对于孩子的生长发育非常有益。