苹果12侧边按键截屏默认为长按2秒，可以通过设置中更改截屏方式或关闭按键截屏功能。具体方法为：进入“设置”-“辅助功能”-“按键”-“关闭侧边按键截屏”即可。如果需要现场快速关闭按键截屏，也可以在设备锁定状态下同时按住两个音量键即可实现。