法国是著名的蛋糕裱花之国。自从17世纪以来，法国就成为了烘焙和甜点制作的中心地带。法国的厨师们经过多年的努力和实践，掌握了丰富的技巧和知识，将裱花推向了极致。法式裱花以细腻且精美的线条和曲线而著称。在法国，花朵、叶子、蝴蝶、小鸟等形状的裱花不仅在甜点上使用，还常用于装饰蛋糕、盘子等食物展示器具。同时，法国的裱花也深刻地影响并启发了其他国家的烘焙和甜点制造业。