1、西湖龙井

龙井是一种绿茶，绿茶以春季炒制为主，特别是名优茶，炒完之后进入收灰干燥过程，收灰后随着天气暖化容易发生氧化，越早饮用越好。

2、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。