广西少数民族的吉祥物为“大象”和“鲜花”。大象在少数民族中是祥瑞的象征，代表着幸福和吉祥，被普遍用于传统民俗文化中。广西的少数民族地区，经常能看到用木/泥塑或绘画等形式的大象艺术品。而“鲜花”是传统少数民族文化中非常重要的元素，代表着美丽、祥和和繁荣。广西少数民族中，特别是苗族、壮族、瑶族等，都有着独特的鲜花文化和节庆活动，例如苗族的“花山节”和壮族的“花灯节”等。因此，在广西少数民族的文化中，“大象”和“鲜花”成为了代表吉祥和繁荣的吉祥物。