如果你在煮紫菜汤时发现有一点红色，通常是因为紫菜中的天然色素溶解在汤中。这种情况下，通常是可以安全食用的。

紫菜中含有一种叫做胭脂红素的天然色素，它在煮汤过程中可能会溶解出来，使得汤呈现出淡淡的红色。这并不会对食物的安全性造成影响。

然而，如果你注意到汤中出现明显的红色，并且怀疑可能是其他原因导致的，比如添加了某种调味料或食材，那么最好谨慎对待。如果你对食物的质量和安全性有疑虑，建议不要食用。

总之，如果紫菜煮汤时出现轻微的红色，通常是正常的现象，并且可以继续食用。但如果颜色异常明显或你有任何疑虑，请谨慎处理。