5~6个月。

因为甘蔗的成熟收割季节一般是在8月份左右，从8月份开始，一直到春节过后，一般情况来说，从上年的秋季到第二年的清明时节，甘蔗还是有的。

这个时间段都能够吃到新鲜成熟的甘蔗，过了清明以后甘蔗就没有了。