每100克烤鸭肠的热量约130千卡。热量并不算高。尽管烤肠时要放油，但肠子一般不吸油，也只是在表面而已。烤的时候油也会流失。其它的香料几乎没热量，可以不考虑。减肥期间可以吃，放心吃。