湖南雨雪冰冻灾害的严重程度因具体时间和地点而异，但通常会对交通、农业、电力等方面造成不利影响。

在2008年，我国南方地区出现了严重的低温雨雪冰冻灾害，湖南也是受灾地区之一。当时，湖南的雨雪冰冻天气持续时间长达一个月，导致交通受阻、电力中断、房屋倒塌、农作物受灾等严重后果。据统计，当时湖南全省直接经济损失达到了1100多亿元。

而在2023年2月，湖南又遭受了一轮雨雪冰冻灾害的侵袭。据湖南省气象局介绍，这次过程具有暴雪范围广、低温冰冻持续时间长、积雪深度大、瞬时风力大等特点。全省共有13个县市区出现大暴雪，6个县市区积雪深度超过20厘米，最低气温出现在张家界天门山景区，接近零下10摄氏度。这次雨雪冰冻灾害也对湖南的交通、农业、电力等方面造成了不利影响，但具体损失情况还需要进一步评估。

总的来说，湖南雨雪冰冻灾害的严重程度因具体时间和地点而异，但都会对当地的生产和生活造成严重影响。因此，需要采取有效的措施来应对和预防这种灾害的发生。