墙头和担是两种不同的建筑物或工具，它们有不同的功能和特点。

墙头是一种建筑物，通常是指房屋周围的矮墙或围墙，其高度一般较低，主要起装饰和安全防护的作用。墙头的建筑材料可以是砖、石头、混凝土等，其形态和风格也因地区和文化的不同而有所差异。

担则是一种搬运工具，通常由两根平行的长棍和一个扁担组成，用于挑起货物或重物。担的材质可以是木、竹、铁等，根据不同的用途和重量选择不同的材料和规格。

因此，墙头和担在功能、形态和用途上都存在明显的区别。墙头是一种建筑物，主要起装饰和安全防护的作用；而担则是一种搬运工具，用于挑起货物或重物。