要进行一次1米91的扣篮，球员需要跳高至少2米以上才能完成这个动作。因为在扣篮的过程中，球员需要将球从手中推至篮筐上方并完成扣篮动作，这需要足够的弹跳高度来完成。通常，扣篮者需要具备出色的弹跳能力、灵活性和力量，才能成功完成这一高难度的动作。因此，进行1米91扣篮不仅需要足够的跳跃能力，还需要充分的准备和技巧。