在超市里有买的。

铁棍山药细长，肉质比淮山药坚硬，煲汤不易碎糊，其营养价值较高，是温补的好食材，厨房清理用刮皮刀也很方便，深受消费者喜欢。

现在铁棍山药系列产品己面市，如铁棍山药面条，铁棍山药炸制食品，铁棍山药粉条，铁棍山药淀粉等高附加值的食品很多，而且都在超市货架上能见到。如果你喜欢这一产品，请到超市、商场里购买。