自己养的猪淋巴肉不建议食用。淋巴肉主要是指猪颈部、脖子、后腰等部位的肉，其中淋巴组织较多，含有大量的淋巴管和淋巴细胞，容易受到细菌、病毒等微生物的污染，存在较高的安全风险。此外，从营养角度考虑，淋巴肉对人体健康的贡献较少，建议选择其他部位的猪肉进行食用。如果想享用安全美味的猪肉，建议到正规的食品市场或超市购买合格的肉类产品。