张家口坝上地区在冬天的气温通常较低，具体有多冷可能会因年份和季节变化而有所不同。

一般来说，在寒冷的冬天，张家口坝上地区的气温可能会下降到零下十几度甚至更低，风力也可能会增强，导致体感温度更低。

为了应对寒冷的气候，建议在冬天前往张家口坝上地区时做好保暖措施，例如穿厚衣服、带手套、戴帽子等，同时注意保持身体的水分和热量供应。