京州红A是中国四川省自贡市出产的一种著名茶叶，是四川省省级非物质文化遗产。京州红A叶色呈深红色，条索紧结，汤色红亮，香气浓郁，滋味爽醇，带有肉桂等香料的芳香和甜味。京州红A的制作工艺十分独特，需要经过摊晾、细揉、杀青、卷形、发酵、炒制等多个步骤，非常讲究。其中特别注重炒制的手法和火候，要求火候恰到好处，从而保证了茶叶的品质和口感。京州红A茶叶是四川最有名的茶叶之一，有着很高的品质和口碑，被誉为“川茶之冠”。