华为nova10支持5G网络，用户可以通过以下步骤开启5G模式：

首先进入手机设置界面，点击“无线和网络”，在“移动网络”选项中打开“首选网络类型”功能，并选择“NR/LTE/WCDMA/GSM自动”或直接选择“NR”，然后即可开启5G模式。需要注意的是，开启5G模式需要手机支持5G网络以及所在的地区有5G信号覆盖。用户在使用5G网络时需要注意流量消耗，以及电池的耗电量。