乌檀木砧菜板是一种传统的手工工艺品，采用乌檀木料制作而成。制作过程中需要经过多道严格的加工工序，如材料的选取、切削、打磨、油漆等。

其中，最重要的工序是手工打磨和涂油，这需要经验丰富的工匠手动打磨出光滑平整的表面，并在其表面涂上防水、抗菌的天然植物油，以保证产品质量。乌檀木砧菜板的制作工艺不仅要求技巧熟练，还要求制作者具备耐心和细致的态度。只有这样，才能使乌檀木砧菜板具有美观性、实用性和耐用性。