个人觉得黄米好吃

黄米面和糯米面都很好吃 黄米面一般是北方做年糕用的，糯米面一般是南方做年糕用的 。

黄米面就是北方的黄米磨成的面粉 ，黄米面富含蛋白质，碳水化合物。B族维生素，维生素E，新同盟等营养元素，具有养阴，利肺，利大肠之功效。一般人群均可食用 。

南方做凉糕一般用糯米面 ，糯米面中含有丰富的碳水化合物 ，糯米面在恢复体力，缓解疲劳方面有明显的效果