如果高尔夫7的油箱口排水管掉了，那么可能会对车辆的使用产生一些影响。首先，这会导致油箱的密闭性降低，进而可能影响燃油的质量和稳定性。

其次，如果排水管掉落在路面上，可能会造成安全隐患，尤其是在高速行驶时。此外，如果油箱口长时间没有排水管，可能还会导致一些杂质进入油箱内部，可能会损坏高尔夫7的引擎和其他部件。因此，建议车主及时检查并修复油箱口排水管。