如果win7电脑一碰键盘就开机，可以考虑以下几个方面进行排查：

1.检查电源设置中是否开启了"唤醒"功能，关闭该功能即可；

2.检查电源管理设置中是否设置了"唤醒计算机"的选项，取消即可；

3.检查键盘和鼠标的USB接口是否正确插入，尝试更换接口或更换键盘鼠标；

4.尝试更新BIOS、驱动程序或更改操作系统设置。如果以上方法无效，建议寻求专业人员的帮助。