1. 山东大咸鱼来自山东省的大集市场。

2. 咸鱼是一种腌制食品，山东大集市场是山东省最大的传统农贸市场之一，这里有丰富的海产品资源，包括鱼类。

因此，山东大集市场是咸鱼的来源地。

3. 此外，山东省地处黄海和渤海之间，拥有较长的海岸线，海洋资源丰富，这也为山东大集市场提供了丰富的海产品供应。

因此，山东大集市场成为了咸鱼的重要来源地之一。