电解质电池，也称为电化学电池，是利用化学反应直接转换为电能的装置。它由两个电极（正极和负极）和一个电解质组成。电解质是一个离子导体，可以是液体、固体或凝胶状物质，它允许离子在电极之间移动。

电解质电池的工作原理基于电化学系列，即不同金属或金属化合物在电化学活性上的排列顺序。当两种不同的金属（或金属化合物）通过电解质连接起来时，会发生以下过程：

1. **氧化反应（正极）**：正极发生氧化反应，即金属原子失去电子变成离子，并进入电解质中。这个过程中，正极释放出电子，电子通过外部电路流向负极。

2. **电子流**：释放的电子在外部电路中形成电流，从而可以做一些功，例如供电灯发光或驱动电机工作。

3. **还原反应（负极）**：负极发生还原反应，即正极释放的离子在负极获得电子，变回原子或化合物。这个过程中，离子从电解质中移动到负极。

4. **离子流**：为了维持电荷平衡，电解质中的阳离子会向负极移动，而阴离子会向正极移动，形成离子流。

整个电池的反应是自发的，因为它是一个放热的化学反应。电池的电压（电动势）是由正极和负极之间的电化学势差决定的。当电池放电时，化学反应持续进行，直到活性物质被消耗完，电池的电压下降到不能维持正常工作为止。

电解质电池的种类很多，包括原电池（一次性电池）和蓄电池（可充电电池）。常见的电解质电池有干电池、铅酸电池、锂离子电池等。