南斯拉夫雪莲藕，也称为白莲藕，与一般莲藕相比，存在明显的区别。

首先，从外观上看，南斯拉夫雪莲藕的颜色比较白嫩，表面细嫩光滑，呈现出银白色，藕身看起来肥大，给人一种白白胖胖的感觉。而一般莲藕的外表颜色偏红褐涩，看起来比较粗糙，藕节短粗，个头较小。

其次，从手感上区分，南斯拉夫雪莲藕摸起来比较光滑，表面平整，鲜有小黑点。而一般莲藕的表皮摸起来要粗糙许多，还有许多凹凸不平的地方。

在口感上，南斯拉夫雪莲藕口感清脆，细细品尝还会有一丝丝甜味，而一般莲藕吃起来比较粗糙，甚至有时会感觉到苦涩。因此，一般莲藕适合用来煲汤，而南斯拉夫雪莲藕则适合清炒或者凉拌。

总的来说，南斯拉夫雪莲藕在外观、手感和口感等方面都与一般莲藕存在明显的区别，因此在烹饪和食用时，需要根据其特性来选择合适的方式。