蓝纹奶酪芝士蛋糕确实会有一种特殊的臭味，有些人可能会将其描述为类似洗脚水和臭袜子的味道。

这种强烈的气味是由于蓝纹奶酪中含有的特定微生物所致，这些微生物在发酵过程中产生了一种不寻常的气味。尽管有些人可能认为这种味道难以忍受，但也有人认为它的味道美妙绝伦，甚至有人愿意尝试长霉的奶酪。因此，是否喜欢蓝纹奶酪芝士蛋糕取决于个人的口味偏好。