枣庄的公积金在济宁地区可以买房。因为根据国家规定，公积金是全国联网的，不同地区的公积金可以互相转移和使用。所以，持有枣庄公积金的人在济宁地区购房时，可以使用自己的公积金贷款或提取公积金作为首付款。但是需要注意的是，不同地区的公积金贷款政策和利率可能有所不同，需要咨询当地的公积金管理中心或银行。