国家储备肉使用了特殊的加工技术及包装材料，在低温下存放，可以保持较长时间的储存期限，但并不是所有类型的肉制品都能冻10年。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉可以长期冻存，而鸡肉和其他家禽则不是很适合长期冻存。此外，储备肉的保质期也会受到存储方式、环境温度、湿度等诸多因素的影响。因此，需要严格按照储存规定进行分类存储和定期检查，确保储备肉的品质和安全性。