大蒜泡酒的好处：大蒜泡酒有很好的清热解毒的作用，也有很好的消炎杀菌的功效，如果平时过度劳累或者是睡眠不好，适当的喝一些大蒜泡酒，能够有效的消除疲劳对于缓解睡眠有一定的作用。

大蒜泡酒的坏处：如果皮肤经常过敏的人最好不要食用，以免导致皮肤比以前加重。