温州糖金杏是一种冰糖蜜饯，具有甜蜜而清爽的口感。一般来说，温州糖金杏可以直接食用，也可以作为配料用于制作其他食品。以下是几种常见的吃法：

1. 直接食用：将温州糖金杏作为零食，直接食用即可。它们具有脆脆的口感和甜蜜的味道，可作为点心食用。

2. 混合坚果：将温州糖金杏与其他坚果如核桃、杏仁等混合食用，可以增加口感的层次感和营养价值。

3. 配料：将温州糖金杏切成小块，可以作为配料添加到甜品、糕点或炖品中，增添甜味和口感。

4. 泡茶：将温州糖金杏加入到热茶中，让其慢慢融化并释放出甜蜜的味道，提供一份特别的享受。

无论如何食用，记得适量食用，并根据个人口味和喜好进行调整。