盘饺子是一种将饺子整齐摆放在盘子中的装盘方法，以下是一种常见的盘饺子的方法：

步骤：

1. 准备一个大盘子或托盘，确保其干净无油。

2. 将煮好的饺子捞出，沥干多余的水分。饺子的表面应该是干燥的，这样才能避免粘连。

3. 将饺子放在盘子中，可以选择按照一定的规律摆放，例如圆形、花形或直线排列等。你也可以根据个人喜好和创意来摆放。

4. 如果有多种口味的饺子，可以将它们分别摆放在盘子的不同区域，以方便食用时的辨识。

5. 在摆放完饺子后，可以装饰盘子，例如在周围摆上一些蔬菜叶子、香菜或胡萝卜丝等，以增加视觉效果。

6. 将盘子放在餐桌上供客人享用。