搭柴火灶需要注意以下步骤：先选择合适的位置，通风条件良好，安全性高；备好干燥的柴火，打好火柴准备点火；

将柴火分成不同的大小，先将小的柴火放在下层，再将稍大的放上层；中间可以垫燃烧助燃的物品，比如报纸、麦秸等；上层放大块的柴火，建议使用三角形或者平行线的方式搭建，保证空气可以流通；点火后，注意及时加柴火，保持火苗稳定，同时注意火势不要过大或燃烧物品不要过高，以免发生意外。