春节是中国最重要的传统节日之一，家人通常会团聚一起庆祝新的一年。午饭作为春节期间的重要餐点，通常包含了寓意吉祥、丰盛的食物。以下是一些建议的春节午饭菜谱：

1. 春卷 - 象征着财富和新的开始，因为它的形状类似金条。

2. 鱼 - 在中文里，“鱼（yu）”和“余（富余）”谐音，寓意着年年有余。常见的做法有清蒸鱼、红烧鱼等。

3. 饺子 - 北方的传统食物，形状像古代的元宝，代表财富。

4. 年糕 - 年糕寓意着年年高升，是一种甜味或咸味的糯米糕点。

5. 团圆饭 - 以各种肉类和蔬菜做成的米饭砂锅，代表团圆和和谐。

6. 腊肉 - 腌制后的肉类，经过风干或熏烤，春节时食用，增添节日风味。

7. 白切鸡 - 简单的白水煮鸡，通常搭配姜葱油，意味着平安和祥和。

8. 腊八豆豉排骨 - 用腊八豆和豆豉调味的排骨，味道香浓。

9. 寿桃 - 是一种面食，做成寿桃形状，寓意长寿和健康。

10. 火锅 - 很多家庭在春节选择吃火锅，因为它不仅美味，还有助于营造热烈和融洽的氛围。

11. 全聚德烤鸭 - 对于一些喜欢北京风味的家庭，春节午餐可能会准备北京烤鸭这道佳肴。

12. 八宝饭 - 一种甜味的糯米饭，内含各种果料和豆类，象征着富贵和吉祥。

这些菜肴除了美味之外，每一样都带有特别的文化意义和祝福。中国地大物博，不同地区会有不同的传统菜谱，你可以根据自己家庭的口味和传统来调整菜单。重要的是，饭菜要能够体现出过年的喜庆和美好祝愿。