苕粉宽条为肉质脆嫩、富有嚼劲，口感爽滑，是一种营养丰富、无添加的粉条。

煮苕粉宽条需要先将水烧开，放入宽条，待水再次烧开后，用筷子轻轻翻动，不要用力搅拌，煮7-8分钟即可，将宽条捞出过冷水，沥干备用，这样可以去除淀粉和异味。最后可以加入鸡汤、虾仁、蔬菜、调料等进行烹饪。提示：不要过度煮糊，以免影响口感。