上海云吞面以鲜香可口著称于世，要论最正宗，当属老字号“南翔馒头店”。其云吞面已有百年历史，采用上好猪肉、鲜虾手工包制云吞，面条细致弹牙，汤底鲜醇美味，搭配特制酱汁，滋味更佳。食客们赞不绝口，认为南翔馒头店的云吞面是上海云吞面的典范之作。