泥猛鱼是一种肉食性鱼类，以虾为食。因此，理论上讲，使用虾作为钓饵是能够钓到泥猛鱼的。但是，要想成功地钓到泥猛鱼，还需要考虑其他因素，如钓竿、钓线、钓钩的选择，以及钓鱼技巧等。