生菜是脂肪最怕的食物之一，因为它含有非常少的热量和脂肪，而且富含纤维素，能够帮助消化和清除体内多余的脂肪。

此外，生菜含有丰富的水分和多种维生素，有助于保持身体健康。

因此，生菜是一种理想的低脂肪、高纤维的食物，可以作为减肥或保持健康饮食的良好选择。