红薯保藏的方法有很多种，以下是一些建议：

1. 选择适宜的品种：选择适合当地气候条件和市场需求的红薯品种，以确保红薯的产量和品质。

2. 适时收获：在红薯成熟时及时收获，避免过熟或未熟，以保持红薯的口感和营养价值。

3. 妥善存储：收获后的红薯应妥善存放，避免阳光直射和高温潮湿环境。一般而言，红薯适宜在温度10-15摄氏度、湿度85%以上的环境中存放。

4. 抑芽处理：为了提高红薯的品质和贮藏期，可以采用抑芽处理。抑芽处理是通过去除红薯植株上的芽，减少营养生长，使植物专注于生产更大、更有营养的红薯。

5. 预防病虫害：在红薯贮藏过程中，要注意防治病虫害，以免影响红薯的品质和口感。

6. 定期检查：贮藏期间要定期检查红薯的生长状况，观察是否有病虫害、腐烂等情况，并及时采取措施进行处理。

7. 食用前处理：在食用红薯前，应将红薯表面的泥土和表皮清洗干净，避免食品安全问题。同时，烹饪时应掌握好火候，避免红薯过于煮熟或烧焦，以保持其口感和营养价值。

通过以上方法，可以有效地保藏红薯，延长其保质期，确保红薯的品质和口感。