缅甸咖啡的特性以其温和和柔和的味道而闻名。通常表现出微妙的酸度和个性化的口感，有时味道带有柑橘、杏仁和巧克力等水果或坚果的味道。由于它通常是用手工采摘和加工的，因此具有高品质和复杂性。此外，缅甸咖啡原产地的种植海拔较高，在高海拔环境中种植，被视为一种陆生和热带的气候条件，这也因为它具有独特的味道和香气。尽管收成量较低，但它一直是咖啡鉴赏家中受欢迎的选择之一。