人在山上走丢了，最快的寻找方法如下：

及时报警 。警方会通过调查、搜寻等手段来寻找失踪人员，提高找到失踪者的成功率。

利用社交网络 。在社交网络上发布寻人启事，请求网友的帮助，可以快速扩大寻人的范围。

搜索附近公共场所 。失踪者可能会到火车站、汽车站等公共场所，可以重点搜索。

还可以利用高德地图、腾讯地图等导航软件，在不联网的情况下进行导航和记录步数、轨迹等，有助于更快找到失踪者。