光皮木瓜，又称番木瓜，不仅营养价值高，富含多种氨基酸、维生素C、钙和矿物质等，还具有抗肿瘤、抗菌等药用价值。

在栽培管理上，光皮木瓜的花果管理是关键，花期宜进行人工授粉，盛花期前后可喷硼砂和尿素溶液以提高坐果率。同时，要注意病虫害防治，如叶斑病、炭疽病、干腐病等，可采取相应的防治措施。总之，光皮木瓜的栽培管理需综合考虑多个方面，以确保其健康生长和高产优质。