不，格式化硬盘不一定能够清除U病毒。U病毒是一种恶意软件，它能够隐藏在系统的引导扇区或其他隐蔽的位置，格式化硬盘只是将硬盘上的数据擦除，并不一定能够完全清除隐藏在引导扇区等位置的病毒。

要清除U病毒，最好的方法是使用专业的杀毒软件进行全盘扫描和清除，确保所有的病毒文件都被删除。此外，也可以使用系统还原、重新安装操作系统等方法来清除病毒。但无论采取哪种方法，都建议在清除病毒之后，及时更新杀毒软件并进行系统补丁更新，以确保计算机的安全性。